臘肉不咸不肥膩，滋味香的很

腌臘肉時(shí)，1斤肉抹多少鹽？

簡單的一盤蒜苗炒臘肉就制造完成了，你學(xué)會了嗎？

冬季是個(gè)適合吃臘味的時(shí)節(jié)，各種臘魚、臘肉、香腸等等，一般都是冬季的時(shí)候才干常常吃到。說到臘味，小編就比較喜歡吃臘肉了，用來炒蒜苗、炒辣椒等等都異常美味，超級下飯的，信任在座的有不少人的看法跟我是一致…

我們在家里炒臘肉時(shí)，這兩步驟不能少

在面臨這些臘肉的時(shí)分，我最喜歡的做法便是用來炒著吃，把臘肉中的油脂給它炒掉一部分后，再配上一些配菜就變得下飯，而且還是一道很不錯(cuò)的下酒菜。假如你也喜歡吃臘肉，今日就讓我來給你說一說，臘肉要怎樣炒才好…

可是對于有些不常吃的朋友來說，臘肉吃起來可有點(diǎn)費(fèi)勁，炒出來的臘肉特別咸特別硬

臘肉又香又嫩不油膩 都已經(jīng)過完年快要二十天了，朋友們家里年前預(yù)備的臘肉，都吃完了嗎？橫豎咱們家還有不少，年前由于憂慮家里人多、還要款待不少親戚朋友，特地多腌制了不少臘肉，成果有些失算了，再吃一個(gè)月都…

很多人表示炒出來的臘肉不好吃，發(fā)硬，還有一股腥味，其實(shí)這是你用的烹飪辦法不對。

10人做9人錯(cuò)，難怪臘肉發(fā)硬腥味重 炒臘肉時(shí)，臘肉需求清洗嗎？10人做9人錯(cuò)，難怪臘肉發(fā)硬腥味重 立刻快要春節(jié)了，你們家的臘肉腌好了嗎？說起臘肉那可是一道特別好吃的美味佳肴，也是我們家每年冬季都必備…

其實(shí)臘肉還有別的的一種制作辦法呢，便是做成煙熏臘肉。

要是說起臘肉，想必大家應(yīng)該都是十分熟悉的吧，其實(shí)現(xiàn)在有許多的人都是十分的喜愛吃臘肉的臘肉，也便是說把豬肉風(fēng)干暴曬，然后在經(jīng)過了很長時(shí)間之后保存好的一種肉制品，其實(shí)臘肉還有別的的一種制作辦法呢，便是做…

棕樹花和臘肉一起炒，就需要準(zhǔn)備好臘肉

說到鄉(xiāng)村，人們就會想到鄉(xiāng)村是一個(gè)好地方，除了有山有水之外，在鄉(xiāng)村里還有著許多原生態(tài)美食，這些原生態(tài)甘旨都是鄉(xiāng)村人從很早以前初步就吃到的。

臘肉蒜薹的做法

臘肉先蒸熟或放進(jìn)微波爐叮熟再炒。蒜薹也能夠焯一下水再炒。臘肉本身有咸味，加上醬油后先試試滋味再?zèng)Q議是否加鹽。

臘肉的湯汁浸到芋頭中，吃起來咸香軟糯，口感真的是很可口。

臘肉在我國南北均有出產(chǎn)，南方以腌臘豬肉較多，北方以腌牛肉為主。臘肉種類紛呈，同一種類，又因產(chǎn)地，加工辦法等的不同而各具特色。熏好的臘肉，表里一致，煮熟切成片，透明發(fā)亮，色澤艷麗，黃里透紅，吃起來滋味…